北京治白癜风到哪家医院比较好 https://m.39.net/pf/a_m8vbbgh.html家里的小朋友对西红柿产生兴趣，始于看到妈妈自己做番茄酱
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把红红圆圆自己一直没法一口咬完美的大个儿西红柿煮熟，还煮成了烂泥，对他来说估计很能泄愤，而且当番茄酱做好，把炸好的薯条在里面滚一滚，蘸满酱再吃，哪怕吃一脸，妈妈的脸色都是愉悦的，妈妈高兴这件事对于他来说简直比天还大！
之后小朋友发现红色的西红柿还可以请妈妈切成块后淋上蜂蜜吃，再后来淋蜂蜜的任务交到了他自己手中，于是责任感爆棚，进而开始行使无限量加蜂蜜的特权，每次到最后抱着大碗喝光番茄蜂蜜汁，那个时刻满足感真是无以复加了，让妈妈每看一次，幸福感指数都会提升数倍。
从此小朋友就爱上了西红柿，妈妈则忙于不停开发新做法。
西红柿的做法可以很复杂，也可以很简单，可以当主菜，可以做配菜，有时做配菜配到最后连形状也没有，但是红红的颜色和酸甜的口味总能在不知不觉中让小朋友产生好感。
国外有人说西红柿是爱情果，而作为妈妈和宝宝之间情绪联结的“亲子果”，西红柿也很称职。据说它能延缓衰老，让妈妈变得更漂亮，还能增加爸爸的雄健气魄，而且能让宝宝情绪开朗——这似乎是每个家庭求之不得的美好，但依靠西红柿，这么简单就实现了。
-西红柿的营养-
西红柿是常见的蔬果，味道酸甜可口，一般人都喜欢吃，特别是小孩子，生吃时加白糖，既生津止渴又能开胃和补充营养。西红柿还有一定的保健功效，孩子发热时多有口干、食欲缺乏等症状，这时候吃一些西红柿，不但可以补充水分，同时也可以补充由于生病流失的营养。
同时，由于西红柿的水分多，对发热或者膀胱湿热所致的小便不利也有很好的利尿渗湿作用。西红柿内含有可转化为维生素A的类胡萝卜素，类胡萝卜素不仅可以帮助保持皮肤弹性、促进骨骼钙化、预防小童佝偻病、夜盲症和干眼症还可以提高儿童的免疫力。但需要注意的是，如果宝宝有腹泻、胃寒等症状时不适合生吃西红柿。
-西红柿挑选-
其实，只要挑圆润没有斑驳色彩的就好，西红柿的品种非常多，但遵循这个规律一般都能找到不错的果实。西红柿可以粗分为大红番茄、梨形番茄和樱桃番茄，还有黄番茄和粉红番茄。大红番茄最适合做酱和做菜，应用最广；其他的品种更适合生食或腌制。
我个人曾经一直对被称为圣女果的樱桃小西红柿持有偏见，总觉得那是人工栽培出来的基因突变品种。某次看了历史书，才知道，原来最早被人们接受的西红柿就是这么大的，大红番茄才是后来人们经过不断育种栽培出的，反观那小小的圣女果甚至还属于未经驯化的一支。生物科技太深奥，索性不追究啦！
-糖渍小番茄-
到了夏天，
餐桌上最受孩子欢迎的菜恐怕就是糖拌西红柿了。
西红柿吃完了，
还要抢着把甜蜜冰爽的汤汁舔干净。
-材料-
樱桃番茄g
绵白糖3勺（约50g）
-步骤-
1-小番茄洗净，放入开水锅中汆10秒钟后捞出迅速放入冷水中。
2-把所有小番茄的皮都剥掉，放入大碗中，加入绵白糖拌匀用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时即可。
-芸丽这样做-
如果小朋友接受还可以用九制话梅和白糖熬成汁来浸泡小番茄，这样除了甜味又有了话梅的味道。桂花糖浸泡同理。
北方的“稻香村”有成品桂花糖出售，南方每年中秋前可以自制桂花糖。
-西红柿炒鸡蛋-
每个小朋友都喜欢西红柿炒蛋吧，
因为那酸酸甜甜的味道。
用汤汁拌上米饭，
一不留神就吃了一大碗。
-材料-
中型西红柿2个
鸡蛋1个
香葱1根
白砂糖1勺（约15g）
盐1小撮（约3g）
油2勺（约30ml）
-步骤-
1-在西红柿在顶端划一个十字口，放入滚水中汆半分钟，取出后就可以轻松剥去外皮了。
2-去皮的西红柿切块。香葱择洗干净切成葱花。鸡蛋在碗中打散。
3-炒锅烧热加入1汤匙油，待油烧至六成热时，倒入蛋液，轻轻转动锅，使蛋液均匀地铺在锅底，待蛋液凝固时用锅铲划散，盛出。
4-炒锅内加入剩下的1汤匙油，烧至六成热后放入葱花爆香，然后将备好的西红柿放入锅内，翻炒几下加入白糖，炒匀后盖上锅盖焖2-3分钟。
5-待西红柿的香气出来后，加入炒好的蛋碎，翻炒几下，加盐调味即可出锅。
-芸丽这样做-
要想这道菜的味道浓郁，就要多炒一会，把西红柿的香味和汤汁儿都逼出来，炒至西红柿呈糊状，包裹住鸡蛋，味道才能浑然一体。
-西红柿炒肉片-
西红柿炒肉片也是非常适合小朋友吃的菜，
嫩嫩的肉片裹上浓郁的西红柿汤汁，
既开胃又有营养。
-材料-
西红柿2个
猪里脊g
香葱1棵
料酒1勺（约15ml）
白胡椒粉1小撮（约3g）
干淀粉1茶匙（约3g）
番茄酱1勺（约15g）
盐1小撮（约3g）
油2勺（约30ml）
-步骤-
1-猪里脊肉垂直肌肉纹理切成约0.3cm厚的片，放入一个大碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉和干淀粉抓拌均匀腌渍20分钟。西红柿洗净去皮，切成滚刀块备用。香葱切成葱花。
2-大火加热炒锅至冒烟，注入油并调成中火，油温三成热时放入肉片划散至变色，盛出备用。
3-炒锅中留底油，大火加热至四成热，放入一半分量的葱花煸香，先加入番茄酱炒至油呈红色，再加入西红柿块翻炒至出汁，最后加入炒过的肉片。
4-所有食材炒匀后，装盘撒入另一半葱花。
-芸丽这样做-
如果小朋友也喜欢吃豆腐，可以用煎过的老豆腐替代这道菜中的里脊肉片。
家中有鲜菠萝或奇异果的话，可以切成小块同西红柿一起放入菜中，增添鲜果香气，也能让肉片口感更鲜嫩。
-好消息-
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