中风是一种急性脑血管疾病，发病突然，需要立即抢救。经过积极的治疗和护理，患者往往会留下不同程度的后遗症。吞咽困难是脑卒中后常见的后遗症之一，主要发生于球麻痹和假性球麻痹患者，其发生率高达16%~60%。大多数患者出现进食困难、呛咳和发音不清。下面是边肖推荐的三款食疗粥，供你参考。
第一款食疗粥:栗子桂圆粥。栗子(去壳肉)10个，龙眼肉15g，粳米50g，糖少许。先将栗子切块，和大米一起煮成粥，熟了放桂圆肉，吃的时候加一点糖。可以做早餐，也可以随便吃。补肾强筋通脉。可用于中风后遗症的辅助治疗。
第二种食疗粥:荆芥小米粥。荆芥、薄荷叶各50克，豆豉和玉米各克。首先，将荆芥穗、薄荷叶和豆豉煮熟，去渣取汁备用。然后在药汁中加入玉米，加入适量的水，煮成粥。每天空腹服用一次。益肾祛风。可用于辅助治疗中风，如口齿不清、精神萎靡、口眼歪斜等。
第三种食疗粥:枸杞羊腰粥。枸杞30克，羊肾1个，羊肉50克，粳米50克，葱适量，五香粉适量。调料中加入羊肾、羊肉片、枸杞子，煮20分钟，再将大米煮成粥。早上做早餐。益气补虚，通脉。可用于中风后遗症的辅助治疗。
陈*花专家介绍
神经康复科主任
主治医师
陆**医大学神经外科学硕士
全国神经科医师协会会员
全国介入医师协会会员
重庆健康促进委员会会员
年毕业于山东第一医科大学，后进入陆**医大学学习取得神经外科学硕士学位，医院神经外科、医院神经内科工作。
长期从事神经科学、重症与康复医学工作
擅长脑血管疾病、癫痫、颅脑外伤的诊治，对卒中及外伤后康复、小儿脑瘫的治疗有独到的见解。擅长神经康复，运动损伤康复，对偏瘫、失语、吞咽障碍、老年痴呆，颈肩腰腿痛的治疗有独特见解和经验，对临床常见病、慢性病：高血压、糖尿病、高血脂的治疗和管理有丰富经验。
