台湾首创投币式火锅店现身高雄 看照片投币自选（图）
投币火锅 想吃啥自己选 由高雄业者自创，减少浪费又卫生，受到民众好评
闽南9月2日讯 据台湾媒体报道，高雄有业者自创投币火锅，想吃什么自己投，减少浪费，意外受消费者好评。
全台首创投币式火锅店现身高雄，受不少年轻人喜爱
位于高雄市前金区的投币火锅店，先投钱兑换代币选择锅底，想吃什么火锅料，客人到贩卖机前看照片投币，肉类、饮料、蔬菜应有尽有，还有机会和命运投币游戏，运气好，投到的火锅料物超所值，客人都觉有趣。
店长陈珮芳说，老板感觉店员拿钱又拿火锅料不卫生，才仿效日本投币式拉面，由店员将火锅料分装存放贩卖机，比较卫生，也可省下人力成本。她说，老板当初想做投币火锅时，厂商直呼太难，因火锅料是不规则形状，经过不断测试后，还得考量如何低温保存，幸好最后研发成功。
顾客王先生说，带小孩来吃很有趣，小孩子被机器吸引，一直吵着投币换火锅料，因此多投了好几盘，业者策略成功吸引小孩，增添亲子乐趣。
此外，高雄左营区业者李宗麟还研发出滚筒式机器，只要将固定配料和饭放进炒饭机，30秒炒出蛋炒饭，即使不会煮菜的人，也能轻易上手。他说，用机器炒饭，比人工炒饭炒得更均匀，节省人力又美味，机器花了3年时间研发，主厨再也不用炒饭炒到手酸。N中新
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