糖尿病主要和胰岛素分泌不足或胰岛素敏感性下降有关，会造成脂肪，蛋白质，水电解质紊乱，主要的表现是高血糖。
特别是最近几年，糖尿病的发病率越来越高，而主要的临床表现是多饮，多尿，多食以及体重下降。
发现血糖升高之后应该及时治疗，否则容易引起并发症，造成身体的多个系统受损，而糖尿病的出现和饮食有很大的关系，有些人认为高血糖不能吃鸡蛋，今天不妨了解一下。
01高血糖不能吃鸡蛋？
鸡蛋是生活当中常见的一种营养品，被称为最全的营养库，鸡蛋的营养价值也非常高，尤其是很多人早上起床之后会选择吃水煮鸡蛋。
随着人们生活水平的改善，对鸡蛋的消耗量也越来越高，而且鸡蛋当中含有大量的蛋白质，吸收率达到了98%以上，而高血糖人群每天应该摄入0.8~1.2克的蛋白质。
鸡蛋当中的蛋白质是优质蛋白，对于糖尿病人群来说非常适合，但是鸡蛋的蛋黄当中含有胆固醇，但是如果每天吃一个鸡蛋，胆固醇的摄入量符合标准。
如果糖尿病患者存在糖尿病肾病，而鸡蛋当中的蛋白质要通过肾脏代谢，此时应该控制好鸡蛋的摄入量，如果食用过多会增加肾脏负担。
其实鸡蛋的烹饪方式也非常多，但是尽量选择水煮鸡蛋，避免油炸，应该注意烹饪方式。
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动物内脏
动物内脏当中含有胆固醇，糖尿病人群摄入过多的胆固醇，也会造成血糖容易升高，所以在平时应该选择饮食清淡，避免摄入过多的脂肪。
碳酸饮料
很多年轻人在平时特别喜欢喝碳酸饮料，但是其中的糖分含量比较高，如果糖尿病人群经常喝碳酸饮料，会造成胰岛素抵抗缺乏，反而会加重病情，容易引起并发症。
此外，碳酸饮料当中含有大量的热量，如果经常饮用也会造成身体发胖，不利于稳定血糖水平。
啤酒
啤酒中的麦芽糖是比较高的，如果喝完酒之后，会造成餐后血糖水平升高，长时间饮酒也会增加肝脏的负担。
如果糖尿病患者在服药期间饮酒，还会造成药物的代谢异常，进而出现不良的反应，所以糖尿病患者尽量不要饮酒，否则还会造成心率加快，容易出现心肌缺血的情况。
油炸食品
现在油炸食品种类越来越多，深受人们的欢迎和喜爱，但是长时间食用会造成身体容易发胖，也会造成血糖飙升。
油炸食物当中含有大量的脂肪，进入人体之后会造成脂肪堆积，诱发血栓以及血管粥样硬化，还会造成胰岛素的抵抗能力下降，引起血糖升高。
干果
现在的坚果种类是比较多的，比如核桃，腰果，夏威夷果，碧根果，瓜子，花生等，但其中油脂的含量是比较高的，如果糖尿病人群过量食用，容易破坏饮食结构，还会造成热量摄入超标，容易引起血糖升高。
蛋糕甜点
很多年轻人在平时也特别喜欢蛋糕类的甜点，尤其是很多商家推出了无糖蛋糕，标榜其中不含有糖分，但是其中仍然含有其他的甜味剂，而且蛋糕是由面粉制作而成的，进入人体之后会转化为葡萄糖，造成血糖出现大的波动，所以糖尿病患者在平时应该学会忌口。