红薯叶论坛

首页 » 常识 » 预防 » 藏红花有神奇药效正确的吃法明明是当调
TUhjnbcbe - 2021/10/6 0:54:00

香甜的荔枝在岭南未必是稀罕物,但是到了京城就成了备受尊崇的金贵水果。东非大草原上的斑马如过江之鲫,但是到了北京动物园里就成了稀罕物物。而对国人来说,一种叫藏红花(Crocussativus)的香料不仅稀少,而且稀罕。于是这种细瘦的红色丝状物被加了很多光环:“产自西藏,红艳诱人,强身健体,包治百病,价比黄金。”

你们见过的藏红花,估计长这样。图片:splendidtable.org

这神秘的藏红花到底是什么东西,先放上你们最关心的藏红花五大真相:

藏红花不是神药,而是调料;

西藏不产藏红花,这东西主产地在伊朗;

藏红花不是花瓣,而是花朵中央的雌性结构——花柱和柱头——每朵花只有三条;

藏红花泡出的水是金色的,伪品染色的才出红水;

藏红花贵是因为少而难收,高级品价比黄金。

这才是整朵藏红花的样子。图片:panoramio.

1
查看完整版本: 藏红花有神奇药效正确的吃法明明是当调